國(guó)慶假期轉(zhuǎn)眼即至，考慮到當(dāng)前的疫情防控形勢(shì)，不少市民選擇留深過(guò)節(jié)。為此，深圳全方位做好節(jié)假日供應(yīng)準(zhǔn)備。9月29日上午，記者探訪深圳人
國(guó)慶假期轉(zhuǎn)眼即至，考慮到當(dāng)前的疫情防控形勢(shì)，不少市民選擇留深過(guò)節(jié)。為此，深圳全方位做好節(jié)假日供應(yīng)準(zhǔn)備。9月29日上午，記者探訪深圳人最大的“菜籃子”——深農(nóng)集團(tuán)旗下海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園，市場(chǎng)內(nèi)井然有序，商戶和前來(lái)采購(gòu)的市民有條不紊“備戰(zhàn)”國(guó)慶。據(jù)悉，近一周來(lái)海吉星各類產(chǎn)品量足價(jià)穩(wěn)，各類蔬菜水果和凍品供應(yīng)充足，全力保障市民安心過(guò)節(jié)。
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蔬菜價(jià)格低位波動(dòng) 日均來(lái)貨近6000噸
金秋九月，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，產(chǎn)地上貨大增。據(jù)海吉星南生蔬菜批發(fā)行的檔主羅俊鴻介紹，近期他在云南的蔬菜基地每日往深圳供應(yīng)蔬菜約50噸，包括菜心、芥藍(lán)、上海青等。羅俊鴻的檔口每天至少有3輛冷鏈貨柜車往返云南和深圳之間。“一般是下午或者晚上發(fā)車，20個(gè)小時(shí)左右即可抵達(dá)深圳海吉星。到了立馬卸貨，保證市民吃上最新鮮的蔬菜。”
羅俊鴻的檔口只是海吉星眾多商戶中的一家，實(shí)際上，海吉星為國(guó)慶假期供應(yīng)早已做好了充足的準(zhǔn)備。據(jù)海吉星相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，深圳海吉星蔬菜供應(yīng)整體平穩(wěn)，價(jià)格在低位正常波動(dòng)。近7天日均蔬菜來(lái)貨量5790噸，共計(jì)有18個(gè)產(chǎn)地來(lái)貨。主要以云南、廣東及山東為主，分別占比28%、26%、17%。近7天重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜單品整體均價(jià)約4元/公斤，當(dāng)前(9月28日)均價(jià)為4.2元/公斤。
來(lái)到水果檔口，深晚記者發(fā)現(xiàn)，今年的水果價(jià)格相比往年有小幅下降，市民更中意消費(fèi)應(yīng)季水果。比如產(chǎn)自山東的秋月梨，個(gè)頭大水分足，一盒9個(gè)售價(jià)75元。來(lái)自大洋彼岸的澳大利亞橙，一盒14個(gè)總共8斤，售價(jià)僅百元。恒源果品檔口的黃老板告訴深晚記者，由于水果的保存運(yùn)輸要求較高，不少市民選擇通過(guò)微信下單，自家檔口節(jié)前的同城訂單量超過(guò)40%。
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商戶直播 讓海吉星干貨行銷全國(guó)
秋風(fēng)起，又到老廣最愛(ài)的進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)。深晚記者在海吉星的干貨區(qū)看到，沙參、麥冬、香菇、茯苓、百合、蓮子、干貝、大蝦等滋補(bǔ)干貨擺滿了貨架，琳瑯滿目。
集惠商行的檔主林卓彬告訴深晚記者，深圳的生活節(jié)奏快，越來(lái)越多的年輕人選擇即食類產(chǎn)品。記者在貨架上看到，有許多小罐裝的即食燕窩和魚膠。以一盒8罐裝的即食燕窩為例，批發(fā)價(jià)約300元。另外，還有家庭客戶青睞的冷凍鮮鮑魚。“一袋8個(gè)裝的8頭鮑，冷凍裝帶湯汁，市民買回去加熱即可食用，價(jià)格約180元。另外，泡發(fā)好的海產(chǎn)品等，也很受歡迎。目前有超過(guò)五成的客戶選購(gòu)這種冷凍即食的滋補(bǔ)品，冷鏈物流發(fā)貨很方便。”
除了供應(yīng)本地客戶，海吉星檔口的商戶通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，將貨品推向全國(guó)。據(jù)林卓彬介紹，早前自己通過(guò)微信等電商渠道給外地客戶發(fā)貨是日常操作。今年7月，林卓彬在某頭部平臺(tái)上開通了賬號(hào)，每天18時(shí)收檔后，20時(shí)至24時(shí)的黃金時(shí)段，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播，推銷自家的產(chǎn)品。“我們?nèi)渴亲约哼\(yùn)營(yíng)，老婆負(fù)責(zé)講解，我負(fù)責(zé)上貨，還有一位店里的員工負(fù)責(zé)客服和售后。我們堅(jiān)持了兩個(gè)月，已經(jīng)有超過(guò)2000名粉絲了。”
林卓彬告訴記者，目前基本每晚直播都會(huì)有訂單，早期的客戶主要是來(lái)自省內(nèi)，現(xiàn)在有不少北京、上海的客戶也在直播間下單。
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七天假期不打烊 嚴(yán)格落實(shí)防疫措施
除了果蔬干貨，冰鮮肉類也是深圳人餐桌上的消費(fèi)主力。在海吉星凍品街的忠財(cái)隆批發(fā)行門口，檔主蔡老板正忙著出貨。他告訴深晚記者，為了迎接國(guó)慶假期，餐飲商家已經(jīng)進(jìn)入節(jié)前備貨小高峰。“最近雞肉類產(chǎn)品價(jià)格逐漸下調(diào)，比如三黃雞的批發(fā)價(jià)7元多每斤，雞腿的批發(fā)價(jià)也在每斤8元左右，我每天都要出貨十幾噸。”除了雞肉類制品，牛肉類產(chǎn)品也很受市民歡迎。煥記凍品行的老板娘告訴記者，牛仔骨、牛小排、T骨牛排等產(chǎn)品，是本市商家訂購(gòu)的主力軍，和往年一樣熱度不減。
海吉星相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，國(guó)慶7天假期，市場(chǎng)不打烊，商戶繼續(xù)營(yíng)業(yè)。同時(shí)，市場(chǎng)會(huì)嚴(yán)格落實(shí)防疫措施，實(shí)現(xiàn)進(jìn)場(chǎng)“百分百”查驗(yàn)體溫、戴口罩、24小時(shí)核酸、驗(yàn)行程碼、逢進(jìn)必掃場(chǎng)所碼等，并嚴(yán)格要求各經(jīng)營(yíng)主體“百分百”打卡晨檢及“百分百”實(shí)行來(lái)貨報(bào)備，保障市民安心采購(gòu)。
(記者 董玉含)
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