淄博燒烤背后是人與城的雙向奔赴

(資料圖)

◎付銳涵

最近，淄博燒烤讓淄博旅游業(yè)陡然升溫。數據顯示，僅3月份，淄博就接待外地游客480多萬人次，同比增長了134%，旅游收入增長了60%。

燒烤的熱度不僅傳遞出人們對當地特色產品和舒心旅游體驗的追捧，也進一步證明了深耕品質、用誠意換口碑的持久競爭力。

淄博走紅后，當地從政府到百姓共同維護城市口碑，積極回應公眾期待。有博主走訪多家攤販，發(fā)現(xiàn)沒有一家缺斤少兩。借著網絡熱度，淄博設計旅游線路、加強景區(qū)管理，從自然風景、歷史人文等多角度推介城市。淄博市整合多個政務服務事項，設立燒烤行業(yè)“一件事”一次辦專區(qū)。這種以高質量服務、真誠主動加之互聯(lián)網傳播的組合，給各地的文旅產業(yè)的發(fā)展、轉型做出了示范。

“人間煙火氣，最撫凡人心”。如今，越來越多游客拋棄了走馬觀花、插旗打卡式的旅游，轉向了愉悅身心、放松休閑的旅游方式。感受風土人情、體驗本地居民生活成為很多人旅游的初衷。淄博燒烤以更具人情味、更樸素的表達切中了人們對遠方的向往，吸引著人們去走一走、看一看。

旅游是人們向往美好生活的體現(xiàn)?！丁笆奈濉甭糜螛I(yè)發(fā)展規(guī)劃》提到，我國將全面進入大眾旅游時代，旅游業(yè)發(fā)展仍處于重要戰(zhàn)略機遇期。優(yōu)質的特色產品和服務體驗在旅游業(yè)轉型升級過程中發(fā)揮的作用愈發(fā)凸顯。相比千篇一律的商業(yè)化街區(qū)，因地制宜、凸顯特色、創(chuàng)新服務的地方無疑將獲得更大市場。

從年初電視劇《去有風的地方》帶火云南沙溪古鎮(zhèn)，到因《狂飆》出圈的廣東江門，小眾景點的接連走紅折射出文旅市場的勃勃生機。對各地而言，網紅經濟帶來的關注無疑是難得的機遇。同時也要認識到，能不能抓住熱度，將“頭回客”變成“回頭客”，是旅游發(fā)展必須面對的問題。基礎設施和消費服務能不能與大規(guī)模的客流量基本匹配，能不能像成熟的知名旅游城市一樣提供高品質旅游產品，將決定一個城市能不能贏得口碑，乘勢而上，獲得更長遠的發(fā)展。

我國旅游資源豐富，山河秀美、文化燦爛。但要想把資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢，絕非借力網絡傳播就能實現(xiàn)的容易事。結合風土人情、地方特色，深挖發(fā)展空間，在旅游產品、服務、管理、設施等方面持續(xù)提升質量來滿足旅游業(yè)消費升級的新需求，顯然很有必要。除了淄博對燒烤品牌的精心維護，其他地方也不乏這樣的例子：湖北荊州舉辦楚文化節(jié)，憑借古城歷史和文化吸引許多游客；陜西漢中推出精品觀花旅游線路和精品觀花點，持續(xù)打造最美油菜花海IP。

當前，人們對遠方的向往帶來了旺盛的旅游需求和消費潛力，苦練內功、深耕品牌的城市也為更優(yōu)質的旅游體驗提供了新的可能。“五一”假期將至，各地蓄勢待發(fā)。像淄博一樣，優(yōu)化服務供給，聚焦消費需求，用品質服務和鮮明特色去換游客滿意度，以萬千用心去換游客一份安心，相信旅游市場必將更加紅火。

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