“吃出水光肌”依據(jù)存疑4問玻尿酸食品亂象
■本報記者 劉浩
不需要打針，不用做醫(yī)美，光口服就能增加皮膚水分？這到底是美容新方式還是“智商稅”？2月6日，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會就玻尿酸食品能“吃出水光肌”發(fā)出四大疑問，并指出目前沒有任何權(quán)威證據(jù)證明食用玻尿酸能促進(jìn)體內(nèi)透明質(zhì)酸的合成，而鋪墊和暗示成為商家宣傳的手法，同時，通過第三方平臺的“個性化推送”功能精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)人群，實(shí)現(xiàn)對消費(fèi)者“精準(zhǔn)洗腦”。
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玻尿酸食品“吃出水光肌”依據(jù)存疑
2021年以來，市面上出現(xiàn)了以添加玻尿酸為賣點(diǎn)的飲品和糖果。愛美人士大都熟知玻尿酸，經(jīng)過國家批準(zhǔn)的醫(yī)用透明質(zhì)酸鈉產(chǎn)品注射到真皮層，通過所含透明質(zhì)酸鈉的保濕、補(bǔ)水等作用，可以起到改善皮膚狀態(tài)等作用，注射玻尿酸在醫(yī)療美容行業(yè)也被稱為“水光針”。于是，“吃出水光肌”就成為玻尿酸食品的賣點(diǎn)。為此，上海市消保委在2022年9月啟動了專項調(diào)查，發(fā)現(xiàn)玻尿酸食品領(lǐng)域迷霧重重。
玻尿酸又叫透明質(zhì)酸，具有很強(qiáng)的吸水能力，它能夠通過鎖住水分，發(fā)揮對皮膚的保濕作用。上海市消保委通過查詢資料和請教專家發(fā)現(xiàn)，玻尿酸是通過醫(yī)用美容注射實(shí)現(xiàn)補(bǔ)水改善膚質(zhì)功能的。作為食品原料的玻尿酸就是一個很長鏈的多糖，進(jìn)入胃腸道后會被分解成單糖、二糖，再吸收。
上海市消保委表示，目前也沒有任何權(quán)威證據(jù)證明食用玻尿酸能促進(jìn)體內(nèi)透明質(zhì)酸的合成，因此，玻尿酸食品能“吃出水光肌”依據(jù)在哪里？
同樣一瓶330毫升的飲用水，加了玻尿酸后價格就翻了四五倍，消費(fèi)者無疑是在為所謂的功效買單。上海市消保委調(diào)查發(fā)現(xiàn)，玻尿酸食品企業(yè)很少有在自己的營銷廣告和銷售頁面中宣傳產(chǎn)品可以“吃出水光肌”，但會做很多鋪墊和暗示。
上海市消保委披露，某生物公司旗下“水肌泉飲料旗艦店”在玻尿酸飲用水的銷售頁面中特別突出“可以喝的玻尿酸”“雙重解渴”暗示飲用水中的玻尿酸可以給皮膚補(bǔ)水。該商家還在頁面的問答中告訴消費(fèi)者玻尿酸經(jīng)過消化會從大分子玻尿酸變成小分子玻尿酸。對此，上海市消保委希望相關(guān)企業(yè)就相關(guān)說法能向消費(fèi)者提供權(quán)威的證據(jù)證明。
而關(guān)于玻尿酸食品能“吃出水光肌”更為直白的信息則來自大量互聯(lián)網(wǎng)文章和博主。這些內(nèi)容以“科學(xué)研究”或“親身體驗”等名義，宣稱玻尿酸食品真能“吃出水光肌”。上海市消保委表示，這些宣傳的背后是不是有著不可示人的商業(yè)利益？而相關(guān)玻尿酸食品企業(yè)又扮演著什么角色？
“個性化推送”對消費(fèi)者“精準(zhǔn)洗腦”
上海市消保委指出，以“科學(xué)研究”或“親身體驗”名義的變相廣告，通過第三方平臺的“個性化推送”功能精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)人群。如在小紅書平臺上，有關(guān)“玻尿酸食品”的筆記有7800余篇，有關(guān)“口服玻尿酸”的筆記有2萬余篇。有的說自己喝完一個星期后改善了皮膚掉皮、發(fā)干的狀態(tài)；有的說自己購入兩箱已經(jīng)喝完，皮膚真的變好有些還配有自己皮膚前后對比的狀態(tài)圖。
個性化推送是互聯(lián)網(wǎng)平臺的慣常做法，推送資訊信息與推送商品服務(wù)有本質(zhì)區(qū)別。上海市消保委表示，如果收到的是資訊信息，消費(fèi)者很難判斷真假，特別是經(jīng)過營銷號和博主精心包裝的信息，很容易穿透目標(biāo)人群心智，改變消費(fèi)者認(rèn)知。這種營銷套路隱蔽性強(qiáng)，可以規(guī)避法律和逃避監(jiān)管，而且給消費(fèi)者“洗腦”的效果更好。
對此，上海市消保委質(zhì)疑，在玻尿酸食品“吃出水光肌”營銷中是不是存在灰色利益鏈？
玻尿酸獲批為普通食品原料
2021年1月7日，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布正式公告，批準(zhǔn)透明質(zhì)酸鈉（透明質(zhì)酸，俗稱玻尿酸，HA）為新食品原料，可應(yīng)用于普通食品添加。
上海市消保委通過查詢發(fā)現(xiàn)，在玻尿酸獲批入市時，相關(guān)企業(yè)曾向媒體公開表示從2004年開始申報，已經(jīng)走過了16年，“過程雖然漫長，但結(jié)果很甜蜜”，“透明質(zhì)酸作為新食品的原料，消費(fèi)者可通過日常飲食的攝入補(bǔ)充透明質(zhì)酸，有效提高人體內(nèi)的玻尿酸含量，進(jìn)而減少或改善因玻尿酸減少所帶來的皺紋、關(guān)節(jié)等一系列問題”。
2022年10月，上海市消保委通過國家衛(wèi)健委官網(wǎng)進(jìn)行了詢問：批準(zhǔn)玻尿酸作為新食品原料是出于什么考慮？玻尿酸對人體主要有哪些功效？玻尿酸食品是否有改善人體膚質(zhì)等方面的效果。
2022年11月，上海市消保委收到了國家衛(wèi)健委的答復(fù)，稱相關(guān)申請人根據(jù)相關(guān)規(guī)定提交透明質(zhì)酸鈉作為新食品原料的申請，并提交了相應(yīng)的安全性評估材料。國家衛(wèi)健委依照法定程序組織審查透明質(zhì)酸鈉作為新食品原料的安全性后就批準(zhǔn)了玻尿酸入食。因為國家衛(wèi)健委答復(fù)中沒有涉及玻尿酸功效方面的問題，上海市消保委進(jìn)行了第二次問詢，國家衛(wèi)健委在答復(fù)中仍然沒有對玻尿酸功效方面的問題作回應(yīng)。
對此，上海市消保委表示，玻尿酸入食，相關(guān)企業(yè)想賣的是“功效”，而申報的卻是“安全”，審批部門應(yīng)該為消費(fèi)者把好關(guān)。
上海市消保委表示，對于玻尿酸食品亂象，將持續(xù)跟進(jìn)監(jiān)督，也希望相關(guān)部門能關(guān)注重視，要讓消費(fèi)者有知情權(quán)，全社會共同攜手維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
關(guān)鍵詞： 透明質(zhì)酸 透明質(zhì)酸鈉
